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2026-10-19T05:45:39+02:00

Constater que les Singapouriens, les Chinois et les Indonésiens sont foison en ce moment sur ce blog… Je les salue. Sans doute sont-ils des robots, mais ne faut-il pas saluer aussi les robots désormais ?

Avec une petite fille, préparer un gâteau marbré en lui montrant comment faire. Et c’est chouette de la regarder passer délicatement une fourchette dans le dessus chocolaté du mélange. Encore plus chouette de la voir sourire quand, une fois le gâteau cuit et tranché, elle s’émerveille des marbrures.

Aller regarder tomber les gouttes de pluie sur le sable de la plage. La question qu'on posait enfant de savoir combien elles peuvent être à venir ainsi des nuages du Ciel reste toujours sans réponse.

20 novembre 2013. Gâteaux : marbré, au yaourt, des familles….

2013-11-20T08:47:54+01:00

Avec les amies du groupe de couture et de tricot, au moment de s’asseoir autour de la petite table pour prendre thé, se rendre compte que celle qui reçoit a confectionné, exprès, le gâteau qu’il aimait, parce qu’elle sait que ce jour sera un peu difficile.
Un instant d’émotion, quelques larmes qui voudraient forcer le passage de la joie de vivre, de la joie d’avoir des amies, d’être entourée, d’avoir gravi les échelons du deuil, puis le choix de parler de lui en souriant, de sa façon de faire ce gâteau-là qu’il aimait, en utilisant du sucre glace au lieu du sucre en poudre, par exemple.
De fil en aiguille, chacune parle de sa propre recette, puis on évoque ces gâteaux qu’on aime, les plus simples, qu’on fait depuis des années, sans chichi, sans pompon, quand on se dit, tiens, je vais faire un gâteau aujourd’hui, oui, ces gâteaux qu’on fera toujours parce qu’on sait qu’ils feront plaisir et que tout le monde sait les faire : le gâteau marbré, le cake au citron, et le fameux gâteau au yaourt.
S’ensuit alors une longue conversation, très sérieuse, sur la meilleure façon de faire un gâteau au yaourt.
La plus ancienne du groupe prend la parole et donne ses proportions : un yaourt, trois œufs, trois yaourts de farine, deux yaourts de sucre, trois quarts de yaourt d’huile.
Ah bon ? deux de sucre ? Moi, je mets un et demi de sucre.
Non, il faut deux de sucre.
Pourtant, j’ai toujours mis un de sucre, moi.
Et moi, je mets un d’huile, pas trois quarts.
Un d’huile ? Ca fait pas trop ?
Et quelle huile vous mettez, alors ? Moi, j’utilise de l’huile de pépins de raisin.
Ah bon ? Je prends de l’huile de tournesol. Il faudra que j’essaie l’huile de pépins de raisin.
Et, tout en retournant vers la table de couture, tout en reprenant son ouvrage, continuer la conversation décidément inépuisable.

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